Unser kleines, feines kulinarisches Bio-Spezialitäten-Sortiment «Ai Faii»
Freue dich!
Farina bona-Sablés
Kastanien-Sablés
Dinkelvollmehl, Farina bona, Kastanienmehl, Butter, Zucker, Gewürze
Für freudige Augenblicke!
80 g 7.— CHF
Tessiner Kaki
Dörrkaki pur oder mit dunkler Schokolade
gedörrt über dem Holzofen, Felchlin Couvertüre dunkel 68 %
Für freudige Augenblicke!
Pur 80 g 7.— CHF
Mit Schokolade 80 g 8.— CHF
Salz des Lebens
Tessiner Kräutersalz
Tessiner Kräuterpfeffer
Pfeffer, Schweizer Salz Saline de Bex, wild gesammelte Kräuter und Kräuter aus dem Garten
Die Würze des Lebens
Salz 100 g 8.— CHF
Pfeffer 55 g 8.— CHF
Mediterran
Pesto rosso, Dörrtomaten, Kapern (Alicudi), Chili, Olivenöl, Knoblauch, Garten-Kräuter
Pasta, Minestrone, Bruschette
212 g 10.— CHF
Dolce vita
Wilde Konfis:
Brombeeren
Feigen
Hagebutten
Holunderblüten und –beeren
Vogelbeere
Früchte, wild gesammelt, wenig Zucker, Gewürze
Über dem Feuer, in der Kupferpfanne gerührt
212 g 8.— CHF
Blütenzucker (Rose, Ringelblume)
Zucker, Rose, Ringelblume, Hagebutten, Vanille, Ingwer
Das Tüpfli auf dem i
50 g 7.50 CHF
Prosit!
Teemischung «Rose»
Rosenblütenblätter, Himbeer-, Brombeer- Erdbeerblätter,
Hagebuttenschalen
Teemischung «die Ruhe selbst»
Hopfen, Lavendel, Verveine, Zitronenmelisse
Teemischung Forza
Rosmarin, Salbei, Thymian, Majoran, Minze, Verveine
Auf Deine Gesundheit!
30 g 10.— CHF
Diverse Sirupe – saisonal
Pflanzenextrakt (Bergheu, Holunderblüte, Mädesüss, Verveine, Salbei etc.), Zucker, Zitrone, Zitronensäure
Für prickelnde Momente
200 ml 8.— CHF