Prodotti di Colla

 

Prodotti di Colla sind Produkte von ganz nah, frisch, rein, pur. Die Prodotti di Colla sind auch ein Abbild der Berglandschaft.

Ich mag unsere Grauen Geissen, diese Liebhaberinnen der gebirgigen Höhen. Sie sind so eigenwillig, schelmisch, «gwundrig» und frech. Sie sind Geniesserinnen, symphatisch und liebenswürdig, mit ihrem dauerhaften Schalk im Gesicht. Ja, die Grauen wollen immer hoch hinaus; sie sind immer für eine Überraschung gut.

Die Prodotti di Colla sind es auch, freuen sie sich!

Die Ziege ist eines der ältesten Nutztiere. Sie ist agil, robust und intelligent. Deshalb fand sie sich mit den unterschiedlichsten Bedingungen zurecht und ist auf der ganzen Welt zuhause. Weltweit gibt es mehr Geissen als Kühe und Rinder. Das Tessin ist das Eldorado für Ziegen, es leben 12'000 Geissen hier. Das ist die grösste Population in der Schweiz. Dahinter folgen das Wallis, Bern und Graubünden. Das ist kein Zufall: Ziegen sind Kletterkünstler, ihr Lebensraum sind die Berge.

Die Ziege ist ein äusserst vielseitiges Nutztier, darum ist sie auch in allen Kulturkreisen heimisch geworden. Sie liefert uns Milch, Fleisch, Wolle (Kaschmir- und Angoraziegen), Fell und Leder.